Ganadores 2008
Premio Principal (repartido entre dos proyectos)
Desarrollo de un fermento láctico para el biocontrol fúngico en panificados
Graciela Font de Valdez gfont@cerela.org.ar TUCUMAN
Es un Fermento Bioconservante semilíquido (ConNatur) que contiene ingredientes naturales de bajo costo y las cepas lácticas antifúngicas. ConNatur es una alternativa biotecnológica innovadora. Permite reducir los aditivos conservantes y mejorar la calidad integral del pan (aumento de aminoácidos esenciales, mayor digestibilidad y biodisponibilidad de minerales, mayor leudado).
Alerta temprana de niebla
Carlos Bertelegui cbertelegui@yahoo.com.ar SANTA FE
Sistema compuesto por celdas, capaz de medir la densidad de niebla entre dos puntos con una separación de hasta 200 metros y transmitir la información al correspondiente peaje. Dispositivo fácilmente adaptable a distintos tipos de sistemas viales. Posee prototipo.
En INNOVACIONES EN EL AGRO, los ganadores son:
El rol de los fosfitos en el manejo de las enfermedades, el rendimiento y la calidad de la papa
Adriana Balbina Andreu abandreu@mdp.edu.ar MAR DEL PLATA (BS AS)
Se descubrió que a una dosis óptima de fosfitos, frecuencia de aplicación y momento en el ciclo del cultivo de la papa, se protege a la planta de las principales enfermedades en follaje y tubérculos. Se encontró adicionalmente un aumento en el rendimiento del cultivo y la calidad de los tubérculos. También protege de las pudriciones causadas por las lluvias y del exceso de calor. Produce una respuesta sistémica inducida.
Dispositivo de trilla para máquinas cosechadoras
Oscar Ferraris oferraris@gmail.com BUENOS AIRES
Sistema de trilla que mejora la calidad del grano. Ocupa menos lugar y pesa menos que los equipos convencionales, y permite trillar el grano de una forma más delicada, evitando las típicas roturas que reducen la calidad y el precio. Este dispositivo tiene mayor espacio de almacenaje para los granos. El producto ya posee patente y también prototipo funcional.
Colossus olivas
Jose Mourelle jose@maqtec.com SANTA FE
Es un producto destinado a la recolección, limpieza y entrega en continuo de olivas. Colossus Olivas permite la cosecha, limpieza y entrega de la fruta en condiciones óptimas y mediante tiempos operativos record (10 has por día). Es una máquina cabalgante que pasa sobre el olivar y derriba la fruta mediante el uso de cabezales de cosecha específicamente diseñados que combinan la rotación y la oscilación situados en forma perpendicular al avance de la máquina. La movilidad de esta máquina de más de 20 tn. está garantizada mediante el novedoso sistema de rotación circular. En 2006, la empresa desarrolló un equipo con este mismo principio para recolectar naranjas, cuya primera unidad se exportó a Florida EEUU, principal productor mundial.
Generación de plantas transgénicas tolerantes al ataque de insectos herbívoros
Raquel Chan rchan@fbcb.unl.edu.ar SANTA FE
Consiste en una construcción genética que al ser insertada en el genoma de la planta huésped se incorpora al mismo, confiriéndole a esa planta la característica de repeler insectos herbívoros de su follaje. La idea es activar fuertemente el mecanismo que la planta posee en forma natural para defenderse de insectos. Está patentado.
En la categoría Producto Innovador, los ganadores fueron los siguientes:
Hamburguesas saludables magras enriquecidas con ácidos grasos insaturados y fitoesteroles
Alicia Noemí Califano anc@quimica.unlp.edu.ar LA PLATA (BS AS)
Hamburguesa saludable de bajo contenido graso, con poca sal, con sabor y características similares que las que se consumen habitualmente. Está enriquecida en ácidos grasos insaturados y fitoesteroles. Siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, el producto se elabora a base de carne vacuna magra de primera calidad, con aceite vegetal y de origen marino. Apto para celíacos.
Campera solar interactiva
Julieta Gayoso julieta@indarradtx.com BUENOS AIRES
Es una campera con un módulo desmontable fotovoltaico semiflexible aplicado en su parte posterior. Convierte la luz del sol en corriente eléctrica. La carga conseguida se almacena en una batería/estabilizador, ubicada en un bolsillo interno, donde queda disponible para uso personal diario o back up que luego se utilizará para teléfonos celulares, reproductores de MP3/4, cámaras digitales, pilas recargables, etc. Energía limpia y móvil a disposición desde una prenda.
Alerta temprana de niebla
Carlos Bertelegui cbertelegui@yahoo.com.ar SANTA FE
Sistema compuesto por celdas, capaz de medir la densidad de niebla entre dos puntos con una separación de hasta 200 metros y transmitir la información al correspondiente peaje. Dispositivo fácilmente adaptable a distintos tipos de sistemas viales. Posee prototipo.
Bicipatagónica
Jorge Reyes ddistel@centrodeenergias.org.ar CHUBUT
Es un conjunto de sistemas que optimizan el andar de una bicicleta. Caja pedalera flotante que elimina el punto muerto en el pedaleo, piñón de sobremarcha (patentado), cámara de obturación automática de los neumáticos, inflador incorporado al sillín, sistema antirrobo y rayos trenzados. Este prototipo fue desarrollado con la supervisión de la Fundación de Energías Limpias de Comodoro Rivadavia.
En la Categoría Diseño Industrial, fueron premiados los siguientes proyectos:
Servocuna Medix SM-3000
Hugo Legaria hlegaria@ldye.com.ar BUENOS AIRES
Equipo de gran diseño para cuidados intensivos en el campo de la neonatología. Posee control microprocesado de temperatura y alarmas, calefactor con sistema de giro lateral que permite el libre acceso de equipos de rayos X, sin interrumpir la continuidad de la calefacción y movimiento continuo de Trendelemburg en +/- 20º, entre otras prestaciones.
SIMOA línea articulada de bajo impacto ambiental
Adrian Prieto Piragine info@arqom.com.ar CHACO
Sistema de mobiliario urbano y de exteriores. Posee piezas acotadas para generar diferentes configuraciones de uso. Su tecnología está pensada desde la optimización de espacios y la facilidad de construcción.
Nueva técnica en la construcción de tablas de Kitesurf
Alejo Javier Frejenal javierfrejenal@hotmail.com BUENOS AIRES
Tablas de kite surf con nuevos materiales y tecnologías de fabricación. Posee muchas mejoras como por ejemplo que la cubierta posee deformaciones para controlar la relación rigidez / flexibilidad o que no posee espuma rígida como relleno estructural y que está desarrollada para ser fabricada con un costo muy bajo de matricería.
Sistema de Tecnología asistiva
Mercedes Ceciaga mceciaga@zumdisegno.com.ar BUENOS AIRES
Interfase de accesibilidad a comandos de computadora. Se maneja con botones de gran tamaño, posee una configuración simple y un lenguaje claro. Las tecnologías que utiliza son de bajo costo de producción.
En Diseño Gráfico, donde el desafío era realizar una marca identidad visual - para un ganador de la Categoría Investigación aplicada 2007, el máximo ganador fue
CONSERPACK basado en el proyecto Envases activos antimicrobianos
de Rafael Garcia Barra rafagb@fibertel.com.ar Ciudad Buenos Aires
En la Categoría Investigación Aplicada los ganadores, son los siguientes:
Desarrollo de un fermento láctico para el biocontrol fúngico en panificados
Graciela Font de Valdez gfont@cerela.org.ar TUCUMAN
Fermento Bioconservante semilíquido (ConNatur) que contiene ingredientes naturales de bajo costo y las cepas lácticas antifúngicas. ConNatur es una alternativa biotecnológica innovadora. Permite reducir los aditivos conservantes y mejorar la calidad integral del pan (aumento de aminoácidos esenciales, mayor digestibilidad y biodisponibilidad de minerales, mayor leudado).
Transgénesis mediada por espermatozoides
Federico Pereyra Bonnet fpbonnet@agro.uba.ar BUENOS AIRES
Producción de embriones transgénicos en las cuatro principales especies de interés pecuario de la Argentina (Ovinos, Bovinos, Porcinos, Equinos y en felinos). Primera vez, a nivel mundial, que una sola técnica resulta efectiva en cinco especies de mamíferos diferentes. La técnica utiliza al espermatozoide (transportador natural de la información genética paterna) para que además de su propio ADN entregue al óvulo información extra (el transgén).
Nanocatalizadores
Ernesto Julio Calvo calvo@qi.fcen.uba.ar BUENOS AIRES
Las nanopartículas de paladio de este catalizador actúan en la síntesis de moléculas de interés farmacéutico. También se puede aplicar a la liberación del hidrógeno del metanol para alimentar celdas de combustible. La catálisis es un fenómeno superficial, por ello, las nanopartículas de paladio son más eficientes por su tamaño reducido ya que brindan la mayor relación área/volumen posible.
Sistema optoacústico portátil excitado por LEDs para medición de trazas NO2
Martín Gonzalez mggonza@fi.uba.ar BUENOS AIRES
Dispositivo medidor de la cantidad de contaminante emanado por motores que emplean distintos combustibles. Posee un esquema experimental muy simple y de bajo costo; permite medir concentraciones de NO2 exclusivamente, a diferencia de los equipos habitualmente usados que miden NO/NO2 por quimioluminiscencia; posee un tamaño reducido, lo que permite transportar el equipo para realizar mediciones in-situ y en tiempo real y tiene una gran sensibilidad, ya que transforma la energía lumínica en señal acústica, evitando los problemas usuales en espectroscopia.
En la categoría Videogames es el premio mayor fue para el juego
Regnum Online
Andres Javier Chilkowski chilk@ngdstudios.com.ar Ciudad de Buenos Aires
Videogame MMORPG 3D de fantasía medieval, de gran jugabilidad, donde se puede interactuar con otros jugadores conectados a través de Internet. El juego transcurre en un. El juego es un mundo donde miles de personas interactúan simultáneamente en un entorno 3D. El motor soporta D3D y OpenGL siendo considerado de los mejores de su tipo con soporte nativo para Linux. Está disponible en idiomas español, portugués e inglés, y un servidor en alemán (ya disponible).
Finalmente, en la Categoría INET de Escuelas industriales y Agropecuarias, los premiados fueron
Mitos y verdades de la tusca: E.E.T Nº 5143
Partiendo de las referencias sobre el uso y modo de preparación de los extractos de tusca, arbusto empleado como forrajero, se elaboró una crema. La misma posee propiedades astringentes y antimicóticas.
Sembrando¦ en la vida-III etapa- Malezas comestibles: Escuela Educación Técnica Nº 2 Dr. Horacio Guzmà n
Son productos alimenticios elaborados a base de elementos de la naturaleza que están al alcance de la mano en la región del NOA y que son fuentes de fibras y proteínas. Está científicamente comprobado que contienen hierro, calcio y fósforo. Estos cultivos han servido tradicionalmente para aumentar las propiedades de la leche materna, curar heridas con emplastos realizados en base a las semillas y las fibras.
Si de Ca: Instituto Técnico Dr. Emilio Lamarca
Es un desarrollo e Investigación sobre tecnologías de automatización y sistemas de alerta. Confección de pseudo código para el software de control. Aporta un elemento para combatir la inseguridad y permitir el ahorro de costos destinados a la seguridad y la segura protección del hogar.
En todas las categorías hubo menciones especiales a otros proyectos.